淄博水饺水饺是人们对美好生活的向往与诉求

2019-04-08 21:26 admin
淄博水饺水饺是人们对美好生活的向往与诉求
早已不只是一种美食,还是中华美食的代表,
饺子。表达着人们对美妙生活的向往与诉求,是每家往常时候,是在三十晚上的美食,它蕴涵着中华民族文明。
  饺子馅的文明
  芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
  勤:即勤劳、勤劳;经常,勤密(频繁),谓之勤财。是对物质财富的祈福;更是对勤劳、务虚的祝愿。
  韭菜馅—即久财之意故为久财饺
  久:即时间长、长远,谓之久财。健康、不和、高兴、幸福,是祈福的物质财富;是对天长地久的祈福。
  白菜馅—即百财之意故为百财饺
  百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美妙祝福。
  香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
  鼓:即高起,香菇的外形好像向上的箭头,向上、饱鼓之意,或为股票大盘的势,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美妙祝福,凸出。清算,
  酸菜馅—即算财之意故为算财饺
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